德国VAT的退税流程涉及几个关键步骤，具体如下：

要求退税单：在购物时，确保向销售商要求一份VAT退税申请单（Tax Free Form）。这是退税流程的第一步，需要在购物时完成。

填写退税单：在获得退税单后，需要正确填写所有必要的信息。这些信息通常包括个人信息、购物详情以及购买商品的VAT金额等。

海关盖章：在离开欧盟时，需要将填写好的退税单连同购买的商品一起，在机场或边境的海关处出示给海关官员。海关官员在验证商品和退税单后，会在退税单上盖章。

提交退税单：盖有海关章的退税单需要邮寄回购物商店或者退税公司处理。一些商店也接受直接提交盖有海关章的退税单。

等待退税：一旦退税单被处理，通常会通过之前提供的收款账户退还税款。如果在注册德国VAT时，已经在税代的注册申请表上详细填写了本公司的欧元收款账户，并且税代在税局系统记录了该收款账户，那么退税将直接退回到这个账户。

需要注意的是，具体的退税流程可能会根据不同的税代服务有所差异，因此在实际操作中应遵循税代或税务局提供的具体指导。

总的来说，了解清楚VAT退税的流程对于在德国经营业务的企业来说是非常重要的，它可以帮助企业合理地节省成本。在进行VAT退税时，建议咨询专业的税务顾问或税务局，以确保流程的正确性和合规性。