德国的VAT税率通常为19%。

德国增值税（Value Added Tax, VAT）的标准税率是19%，适用于大多数商品和服务。这一税率是对商品和服务价值增加部分的征税，通常在销售过程中由最终消费者承担。

以下是德国VAT的计算方法：

计算销售税：销售VAT = 销售额 × VAT税率 ÷（1 + VAT税率）。例如，如果一家公司在德国销售了一件商品，标价为100欧元，那么该商品的VAT税额将是19欧元。

计算进口税：当企业从国外进口商品到德国时，需要支付的VAT包括关税和进口VAT。关税是根据产品类型和申报货值来计算的，而进口VAT则是基于申报货值、头程运费以及关税的总和来计算的，目前的标准税率是19%。

此外，德国还有一些特定商品和服务适用较低的VAT税率，甚至某些情况下可能适用零税率。这些税率的具体应用取决于商品或服务的性质。

综上所述，了解VAT税率和计算方法对于在德国经营业务的企业至关重要，这有助于确保税务合规并避免可能的法律问题。